Contenido fitoquímico de jugo de noni (Morinda citrifolia) microencapsulado en emulsiones W/O/W

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Carmen María Rodríguez-Barahona
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Centro Nacional de Investigaciones Científicas 2015
Sujets:	Química nutracéutico jugo de noni Emulsiones múltiples metabolito secundario
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