Influencia de las condiciones de operación en la extracción de polifenoles a partir de hojas de Moringa oleifera Lam

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Geidy Vivian Valdés-Hernández
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Centro Nacional de Investigaciones Científicas 2015
Materias:	Química Moringa cinética de extracción actividad antioxidante contenido de polifenoles totales
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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