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Influencia de las condiciones de operación en la extracción de polifenoles a partir de hojas de Moringa oleifera Lam

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Geidy Vivian Valdés-Hernández
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Centro Nacional de Investigaciones Científicas 2015
Subjects:	Química Moringa cinética de extracción actividad antioxidante contenido de polifenoles totales
Online Access:	Acceder al recurso
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