Incremento de la calidad nutritiva potencial de la harina de follaje de Stizolobium niveum (Mucuna) mediante fermentación en estado sólido con el hongo Trichoderma viride M5-2

Fuente: Redalyc
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Autore principale: Heilyn Pérez-Soler
Natura: Artículo científico
Lingua:es
Pubblicazione: Centro Nacional de Investigaciones Científicas 2016
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