Analysis of the volatile compounds in acerola vinegar by solid-phase microextraction techniques coupled with gas chromatography-mass spectrometry

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Jorge A. Pino
Format:	Artículo científico
Sprache:	en
Veröffentlicht:	Centro Nacional de Investigaciones Científicas 2019
Schlagworte:	Química solid Vinegar acerola mass spectrometry volatile compounds
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