Optimización del proceso de obtención de un extracto acuoso de cascarilla de cacao

Fuente: Redalyc

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Auteur principal:	Dairon Iglesias Guevara
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Centro Nacional de Investigaciones Científicas 2022
Sujets:	Química extracto infusión sensorial polifenoles Cascarilla de cacao
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