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Détails bibliographiques
Auteur principal: Dairon Iglesias Guevara
Format: Artículo científico
Langue:es
Publié: Centro Nacional de Investigaciones Científicas 2022
Sujets:
Química
extracto
infusión
sensorial
polifenoles
Cascarilla de cacao
Accès en ligne:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=181671261004
https://www.redalyc.org/journal/1816/181671261004/
https://www.redalyc.org/journal/1816/181671261004/html/
https://www.redalyc.org/journal/1816/181671261004/181671261004.epub
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