Optimization of asparaginase production from Zymomonas mobilis by continuous fermentation

Fuente: Redalyc

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Auteur principal:	Francieli Bortoluzzi Menegat
Format:	Artículo científico
Langue:	en
Publié:	Universidade Estadual de Maringá 2016
Sujets:	Biología enzyme Sucrose asparagine yeast extract factorial design
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