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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Instituto de Ciencia Animal
2010
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193014943010 |
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Sommario:
- La harina de frutos del árbol del pan (Artocarpus altilis) como sustituto alternativo del maíz en dietas para pollos de engorde Coralia Leyva M. Valdivié A. Ortiz M. Febles Oraida Dieppa Agrociencias pollos de engorde Frutos del árbol del pan Para evaluar la inclusión de 0, 10, 20 y 30 % de harina de frutos del árbol del pan (Artocarpus altitis), como sustituto del maíz en piensos convencionales para pollos de ceba, se utilizó durante 42 d un total de 224 pollos de engorde de un día de edad, del híbrido HE21. Se realizó análisis de varianza, según diseño de clasificación simple con cuatro tratamientos y siete repeticiones. Con la inclusión de 0, 10 y 20 % de la harina de frutos del árbol del pan, la viabilidad (98.2, 98.2 y 96.4), el peso vivo (1801, 1791 y 1784 g/ave), el peso de la canal (1131, 1116 y 1108 g/ave) y el peso de la pechuga (306, 299 y 292 g/ave) no difirieron entre tratamientos. Sin embargo, la inclusión de 30 % deterioró el peso vivo, el consumo y la conversión. El costo del alimento por tonelada de canal se redujo en 56.39 y 138.54 USD, cuando se incluyó la harina de frutos del árbol del pan, en concentraciones de 10 y 20 %, respectivamente. Se recomienda incluir, como límite máximo, 20 % de harina de frutos del árbol del pan en dietas para pollos de engorde. 2010 artículo científico 0034-7485 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193014943010 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=1930 Revista Cubana de Ciencia Agrícola application/pdf Instituto de Ciencia Animal Revista Cubana de Ciencia Agrícola (Cuba) Num.1 Vol.44