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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Sprache: | es |
| Veröffentlicht: |
Instituto de Ciencia Animal
2009
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193015481008 |
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Inhaltsangabe:
- Efecto de una mezcla múltiple de leguminosas herbáceas y Leucaena leucocephala en la población microbiana y productos fermentativos del rumen de añojos mestizos de Cebú Juana Galindo Yoandra Marrero T. E. Ruiz Niurca González A. Díaz Ana I. Aldama Onidia Moreira J. L. Hernández Verena Torres Lucía Sarduy Agrociencias Rumen rumen añojos leucaena leguminosas herbáceas Se manejaron 24 añojos de 134 kg de PV promedio en un diseño completamente aleatorizado para comparar el efecto de una mezcla múltiple de leguminosas herbáceas y Leucaena leucocephala en la población microbiana y productos fermentativos del rumen de añojos mestizos de Cebú. Los tratamientos fueron: (A) Leucaena leucocephala y (B) mezcla múltiple de leguminosas herbáceas, integrada por Neonotonia wightii, Pueraria phaseoloides, Macroptilium atropurpureum y Centrocema pubesces. La carga animal fue de tres animales/ha y la duración del experimento, de 150 d. La utilización de la mezcla múltiple de leguminosas herbáceas triplicó la población de bacterias celulolíticas del rumen (11.1 y 34.2x 106 ufc/mL para A y B, respectivamente. Las poblaciones de bacterias viables totales y proteolíticas fueron superiores en el rumen de los añojos que se encontraban en la mezcla múltiple de leguminosas herbáceas con respecto a los que se hallaban en L. leucocephala. No hubo diferencias en las poblaciones de hongos y protozoos. La concentración de amoníaco fue 13.58 y 18.26 mmol/L para L. leucocephala y leguminosas herbáceas, respectivamente. La mezcla múltiple de leguminosas herbáceas incrementó en 12 % la concentración de AGCC totales. La concentración de ácido acético fue 84.78 y 102.68 mmol/L y la de propiónico, 20.22 y 14.13 % para A y B, respectivamente. Se concluye que el pastoreo con leguminosas herbáceas incrementa los organismos celulolíticos y mejora la composición microbiana ruminal en relación con L. leucocephala, aunque ambos sistemas son apropiados para mantener el adecuado funcionamiento del rumen en añojos en pre ceba. 2009 artículo científico 0034-7485 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193015481008 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=1930 Revista Cubana de Ciencia Agrícola application/pdf Instituto de Ciencia Animal Revista Cubana de Ciencia Agrícola (Cuba) Num.3 Vol.43