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Evaluación de los granos de destilería deshidratados con solubles (DDGS) en el comportamiento productivo e indicadores de salud en cerdos en crecimiento

Fuente: Redalyc

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1. Verfasser:	Mayuly Martínez
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Instituto de Ciencia Animal 2008
Schlagworte:	Agrociencias DDGS salud cerdos en crecimiento comportamiento productivo
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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author	Mayuly Martínez
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contents	Evaluación de los granos de destilería deshidratados con solubles (DDGS) en el comportamiento productivo e indicadores de salud en cerdos en crecimiento Mayuly Martínez M. Castro Lourdes Savón Lázara Ayala Julia Castañeda L. Hernández J. Achan Agrociencias DDGS salud cerdos en crecimiento comportamiento productivo Para determinar el efecto de incluir granos de destilería deshidratados con solubles (DDGS) en la alimentación de cerdos en crecimiento, se utilizaron 256 cerdos Yorkshire-Landrace x L35, de 33 d de edad y peso promedio de 8-9 kg. Se aplicó una dieta basada en maíz-soya y cuatro niveles de DDGS (0, 10, 20 y 30 %) para determinar el comportamiento productivo, a partir de la ganancia de peso y la conversión. El estado de salud se determinó mediante la hematología y morfometría de dos órganos hematopoyéticos (bazo y timo). Se calculó el costo de las dietas a partir de los precios de las materias primas utilizadas. El comportamiento productivo de los animales no se afectó con ninguno de los niveles empleados. En todos los tratamientos, la incidencia de diarreas se redujo significativamente (P < 0.05) con respecto al control, así como la mortalidad. No se produjeron alteraciones en el cuadro hematológico, lo que se correspondió con la morfología del bazo y el timo. Con respecto al control, la adición de 30 % de los DDGS en la dieta de cerdos en crecimiento produjo un ahorro de 1.15 USD por cerdo destetado. 2008 artículo científico 0034-7485 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193015490010 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=1930 Revista Cubana de Ciencia Agrícola application/pdf Instituto de Ciencia Animal Revista Cubana de Ciencia Agrícola (Cuba) Num.4 Vol.42
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