Uso de aditivos en la alimentación de animales monogástricos
Fuente:
Redalyc
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|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | es |
| Publié: |
Instituto de Ciencia Animal
2005
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| _version_ | 1876449272738611200 |
|---|---|
| author | M. Castro |
| author_facet | M. Castro |
| contents | Uso de aditivos en la alimentación de animales monogástricos M. Castro Agrociencias Aditivos monogástricos zeolita natural ácidos orgánicos aditivos fitogénicos En los últimos tiempos se ha puesto gran interés en incrementar, cada vez más, la eficiencia de la producción animal. Para ello, conjuntamente con las mejoras introducidas por la genética, se ha tratado que los animales aprovechen al máximo los nutrientes que se les suministra con losalimentos para lograr un mejor crecimiento y una menor conversión. Paralelamente con esto, se le ha prestado gran atención a la salud de los animales, al efecto de la crianza en el ambiente y la seguridad para el humano de los productos animales que consume. En lo referente a la formulación de piensos se trata de disminuir la excreción de nitrógeno y fósforo en heces y orina, mientras que, en cuanto a los promotores de crecimiento, la primacía de los de origen antibiótico se cuestiona por el riesgo de provocar resistencia en microorganismos patógenos, y se proponen nuevas alternativas, fundamentalmente de tipo natural, para reducirlos o eliminarlos de forma total. Las soluciones que se visualizan actualmente en cuanto al empleo de aditivos en la producción de animales monogástricos van dirigidas fundamentalmente a la sustitución de los promotores de crecimiento de origen antibiótico y a la disminución del deterioro ambiental. Se analizan aquí algunos de ellos como los ácidos orgánicos, los aditivos fitogénicos y la zeolita natural, factibles de ser empleados en Cuba y otros países como respuesta eficaz e inocua para lograr eficiencias aceptables en la producción de animales monogástricos. 2005 artículo científico 0034-7485 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193017842007 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=1930 Revista Cubana de Ciencia Agrícola application/pdf Instituto de Ciencia Animal Revista Cubana de Ciencia Agrícola (Cuba) Vol.39 |
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| institution | Redalyc |
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| publishDate | 2005 |
| publisher | Instituto de Ciencia Animal |
| spellingShingle | Uso de aditivos en la alimentación de animales monogástricos M. Castro Agrociencias Aditivos monogástricos zeolita natural ácidos orgánicos aditivos fitogénicos Uso de aditivos en la alimentación de animales monogástricos M. Castro Agrociencias Aditivos monogástricos zeolita natural ácidos orgánicos aditivos fitogénicos En los últimos tiempos se ha puesto gran interés en incrementar, cada vez más, la eficiencia de la producción animal. Para ello, conjuntamente con las mejoras introducidas por la genética, se ha tratado que los animales aprovechen al máximo los nutrientes que se les suministra con losalimentos para lograr un mejor crecimiento y una menor conversión. Paralelamente con esto, se le ha prestado gran atención a la salud de los animales, al efecto de la crianza en el ambiente y la seguridad para el humano de los productos animales que consume. En lo referente a la formulación de piensos se trata de disminuir la excreción de nitrógeno y fósforo en heces y orina, mientras que, en cuanto a los promotores de crecimiento, la primacía de los de origen antibiótico se cuestiona por el riesgo de provocar resistencia en microorganismos patógenos, y se proponen nuevas alternativas, fundamentalmente de tipo natural, para reducirlos o eliminarlos de forma total. Las soluciones que se visualizan actualmente en cuanto al empleo de aditivos en la producción de animales monogástricos van dirigidas fundamentalmente a la sustitución de los promotores de crecimiento de origen antibiótico y a la disminución del deterioro ambiental. Se analizan aquí algunos de ellos como los ácidos orgánicos, los aditivos fitogénicos y la zeolita natural, factibles de ser empleados en Cuba y otros países como respuesta eficaz e inocua para lograr eficiencias aceptables en la producción de animales monogástricos. 2005 artículo científico 0034-7485 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193017842007 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=1930 Revista Cubana de Ciencia Agrícola application/pdf Instituto de Ciencia Animal Revista Cubana de Ciencia Agrícola (Cuba) Vol.39 |
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