Efecto del tratamiento térmico en un hidrolizado enzimático de crema de levadura Saccharomyces cerevisiae en los niveles de colesterol en pollos de ceba

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Yanelys García
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Instituto de Ciencia Animal 2002
Subjects:	Agrociencias Colesterol probióticos pollos de ceba Saccharomyces cerevisiae
Online Access:	Acceder al recurso
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