Efecto del tratamiento térmico en un hidrolizado enzimático de crema de levadura Saccharomyces cerevisiae en los niveles de colesterol en pollos de ceba

Fuente: Redalyc
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1. Verfasser: Yanelys García
Format: Artículo científico
Sprache:es
Veröffentlicht: Instituto de Ciencia Animal 2002
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