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Elaboración de un alimento basado en caña de azúcar a partir de la fermentación en estado sólido y con diferentes niveles de zeolitas

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	E. M. Aranda
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Instituto de Ciencia Animal 2012
Materias:	Agrociencias fermentación síntesis de proteína Cultivo de lactobacilos alimento de caña azúcar
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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