Perfil de ácidos grasos de la levadura torula (Candida utilis) desarrollada en vinaza de destilerías. Nota técnica

Fuente: Redalyc
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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bárbara Rodríguez
Formato: Artículo científico
Lenguaje:es
Publicado: Instituto de Ciencia Animal 2012
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