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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo científico |
| Lenguaje: | es |
| Publicado: |
Instituto de Ciencia Animal
2012
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193027579010 |
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Tabla de Contenidos:
- Utilización del Anacardium occidentale como nutracéutico en dietas hipoproteicas para gallinas ponedoras Y. Martínez A. Escalona O. Martínez C. Olmo R. Rodríguez Maidelys Isert C. Betancur M. Valdivié G. Liu Agrociencias calidad ponedora producción hipoproteica Anacardium occidentale Para evaluar la utilización del Anacardium occidentale como nutracéutico en dietas hipoproteicas para gallinas ponedoras, se utilizaron 160 gallinas White Leghorn (Híbrido L-33) de 30 semanas de edad, en pleno pico de puesta, durante 91 d. Se aplicó un diseño totalmente aleatorizado, con cuatro tratamientos de polvo de hojas y retoños de Anacardium occidentale (0; 0.5; 1.0 y 1.5 %) como aditivo nutracéutico. No se evidenció morbilidad y mortalidad con la inclusión de este polvo en las dietas. La adición de hasta 1.5 % de polvo de Anacardium occidentale incrementó la producción (75.50 a 80.00 %), el peso del huevo (61.20 a 62.37 g), la altura de la clara densa (6.72 a 7.78 mm), el grosor (0.36 a 0.41 mm) y la superficie de la cáscara (75.90 a 78.24 cm2). La intensidad del color de la yema (10) se marcó para la adición de 0.5 % del polvo. La adición de este polvo medicinal no disminuyó la calidad sensorial del albumen y la yema del huevo. No hubo afectaciones en el examen hematológico de las gallinas a las 30 y 43 semanas. Sin embargo, las dietas hipoproteicas incidieron en las proteínas totales del plasma (44.70 a 47.00 g/L). Se recomienda la utilización de 1.5 % de polvo de hojas y retoños de Anacardium occidentale en dietas hipoproteicas para gallinas ponedoras, con el propósito de incrementar la producción y calidad del huevo, sin afectar su calidad sensorial, ni los indicadores de salud de las aves. 2012 artículo científico 0034-7485 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193027579010 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=1930 Revista Cubana de Ciencia Agrícola application/pdf Instituto de Ciencia Animal Revista Cubana de Ciencia Agrícola (Cuba) Num.4 Vol.46