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Digestibilidad in vitro de la proteína con crudos enzimáticos, obtenidos de residuos de matadero

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Maryen Alberto
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Instituto de Ciencia Animal 2014
Schlagworte:	Agrociencias crudos pepsina sistemas bifásicos digestibilidadin vitro
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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