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Bibliographic Details
Main Author:	Yuliem Mederos
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas 2006
Subjects:	Agrociencias calidad cocción valor nutritivo Phaseolus vulgaris contenido de proteínas
Online Access:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193215825009
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