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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Ana R. García
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas 2002
Schlagworte:	Agrociencias levadura pectinas degradación pulpa de café Poligalacturonasa
Online-Zugang:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193218105010
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