Buchumschlag

MATERIA PRIMA MÁS LIMPIA EN EL INGENIO SAN MIGUELITO CON EL USO DE CONTENEDORES EN LA COSECHA DE LA CAÑA DE AZÚCAR (Saccharum spp.)

Fuente: Redalyc

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Agustín Herrera Solano
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas 2011
Schlagworte:	Agrociencias Caña de azúcar cuerpos extraños residuos de cosechas métodos alternativos depósitos de almacenamiento
Online-Zugang:	Acceder al recurso
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

_version_	1876430077793665024
author	Agustín Herrera Solano
author_facet	Agustín Herrera Solano
contents	MATERIA PRIMA MÁS LIMPIA EN EL INGENIO SAN MIGUELITO CON EL USO DE CONTENEDORES EN LA COSECHA DE LA CAÑA DE AZÚCAR (Saccharum spp.) Agustín Herrera Solano Nelson Milanés Ramos Pedro Ordóñez Barahona Adolfo Castillo Morán Vidal Enríquez Ruvalcaba Cutberto Heredia Espejo Agrociencias Caña de azúcar cuerpos extraños residuos de cosechas métodos alternativos depósitos de almacenamiento El alza mecanizada de la caña cosechada ocasionala introducción de materias extrañas al proceso de elaboraciónde azúcar, lo cual no solo disminuye los rendimientos en fábrica, sino que también provoca el desgaste y la rotura de elementosmecánicos existentes en los equipos de la industria. El ingenio San Miguelito no está ajeno a esta problemática. En virtud delo anterior, en la zafra 2007/2008, el departamento de campo comenzó a utilizar el sistema de contenedores ecológicos (sistema de dos bultos de 25 tallos cada uno, que se colocan paralelos al surco y sobre ellos se depositan los tallos una vez cortados)y metálicos durante el alza mecanizado. Se compararon losresultados con los principales indicadores industriales de la zafra 2006/2007, en la cual no se usaron contenedores. Además,se compararon los resultados con los dos tipos de contenedoresy sin el uso de ellos en la zafra 2007/2008. En dicha zafra setrasladó menos tierra, piedra y residuos agrícolas hacia el patiodel ingenio, disminuyó el tiempo perdido en fábrica, la cachazaacumulada y la cantidad de miel final, mientras que se incrementó la pureza del jugo mezclado y el rendimiento enazúcar físico. La presencia de residuos agrícolas en fábrica fuemayor cuando se utilizó el contenedor ecológico; fueron igualmente eficientes ambos tipos de contenedores, en lo querespecta a la cantidad de tierra y piedras, y nuevamente elmetálico resultó mejor para minimizar las impurezas totales.Ambos contenedores redujeron las impurezas presentes en lamateria prima. 2011 artículo científico 1819-4087 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193222352006 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=1932 Cultivos Tropicales application/pdf Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas Cultivos Tropicales (Cuba) Num.1 Vol.32
format	Artículo científico
id	redalyc_193222352006
institution	Redalyc
language	es
publishDate	2011
publisher	Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas
spellingShingle	MATERIA PRIMA MÁS LIMPIA EN EL INGENIO SAN MIGUELITO CON EL USO DE CONTENEDORES EN LA COSECHA DE LA CAÑA DE AZÚCAR (Saccharum spp.) Agustín Herrera Solano Agrociencias Caña de azúcar cuerpos extraños residuos de cosechas métodos alternativos depósitos de almacenamiento MATERIA PRIMA MÁS LIMPIA EN EL INGENIO SAN MIGUELITO CON EL USO DE CONTENEDORES EN LA COSECHA DE LA CAÑA DE AZÚCAR (Saccharum spp.) Agustín Herrera Solano Nelson Milanés Ramos Pedro Ordóñez Barahona Adolfo Castillo Morán Vidal Enríquez Ruvalcaba Cutberto Heredia Espejo Agrociencias Caña de azúcar cuerpos extraños residuos de cosechas métodos alternativos depósitos de almacenamiento El alza mecanizada de la caña cosechada ocasionala introducción de materias extrañas al proceso de elaboraciónde azúcar, lo cual no solo disminuye los rendimientos en fábrica, sino que también provoca el desgaste y la rotura de elementosmecánicos existentes en los equipos de la industria. El ingenio San Miguelito no está ajeno a esta problemática. En virtud delo anterior, en la zafra 2007/2008, el departamento de campo comenzó a utilizar el sistema de contenedores ecológicos (sistema de dos bultos de 25 tallos cada uno, que se colocan paralelos al surco y sobre ellos se depositan los tallos una vez cortados)y metálicos durante el alza mecanizado. Se compararon losresultados con los principales indicadores industriales de la zafra 2006/2007, en la cual no se usaron contenedores. Además,se compararon los resultados con los dos tipos de contenedoresy sin el uso de ellos en la zafra 2007/2008. En dicha zafra setrasladó menos tierra, piedra y residuos agrícolas hacia el patiodel ingenio, disminuyó el tiempo perdido en fábrica, la cachazaacumulada y la cantidad de miel final, mientras que se incrementó la pureza del jugo mezclado y el rendimiento enazúcar físico. La presencia de residuos agrícolas en fábrica fuemayor cuando se utilizó el contenedor ecológico; fueron igualmente eficientes ambos tipos de contenedores, en lo querespecta a la cantidad de tierra y piedras, y nuevamente elmetálico resultó mejor para minimizar las impurezas totales.Ambos contenedores redujeron las impurezas presentes en lamateria prima. 2011 artículo científico 1819-4087 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193222352006 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=1932 Cultivos Tropicales application/pdf Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas Cultivos Tropicales (Cuba) Num.1 Vol.32
title	MATERIA PRIMA MÁS LIMPIA EN EL INGENIO SAN MIGUELITO CON EL USO DE CONTENEDORES EN LA COSECHA DE LA CAÑA DE AZÚCAR (Saccharum spp.)
topic	Agrociencias Caña de azúcar cuerpos extraños residuos de cosechas métodos alternativos depósitos de almacenamiento
url	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193222352006