Películas basadas en polisacáridos como recubrimientos biodegradables y su empleo en la postcosecha de los frutos

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Yuliem Mederos-Torres
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas 2020
Soggetti:	Agrociencias pectina almidón lípidos Quitosana proteínas
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