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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Fundación Universitaria Católica del Norte
2018
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=194258529017 https://www.redalyc.org/journal/1942/194258529017/ https://www.redalyc.org/journal/1942/194258529017/html/ https://www.redalyc.org/journal/1942/194258529017/194258529017.epub https://www.redalyc.org/journal/1942/194258529017/movil https://doi.org/10.35575/rvucn.n55a2 |
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Table of Contents:
- Dinámica del mercado mundial de aguacate Francisco Arias Cesar Montoya Oscar Velásquez Sociología Palta Consumo Mercado Per cápita Internacional El presente trabajo tiene por objeto conocer la dinámica del mercado mundial de aguacate en un escenario proyectado de tiempo. Para ello, se realizó una búsqueda sistemática de información, relacionada con los datos de producción, importaciones y exportaciones de aguacate, mediante la recopilación de bases de datos especializadas, realizando cálculos y proyecciones para conocer el comportamiento del mercado del aguacate. Se concluye que el aguacate es un frutal promisorio, con margen de crecimiento en los mercados internacionales tanto en precio como en cantidad; encontrándose, además, que el consumo per cápita aparente de este frutal tenderá a situarse en 0,85 kilogramos de consumo por persona año, en el 2020; lo anterior, favorece los intereses de los países productores que ven en esta fruta una oportunidad para generar ingresos en todos los niveles de la cadena de valor. 2018 artículo científico 0124-5821 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=194258529017 https://www.redalyc.org/journal/1942/194258529017/ https://www.redalyc.org/journal/1942/194258529017/html/ https://www.redalyc.org/journal/1942/194258529017/194258529017.epub https://www.redalyc.org/journal/1942/194258529017/movil https://doi.org/10.35575/rvucn.n55a2 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=1942 Revista Virtual Universidad Católica del Norte application/pdf Fundación Universitaria Católica del Norte Revista Virtual Universidad Católica del Norte (Colombia) Num.55