Rasgos territoriales en los cambios del sistema agroalimentario pampeano (Argentina)
Fuente:
Redalyc
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Pontificia Universidad Católica de Chile
2000
|
| Subjects: | |
| Online Access: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1876489625463160832 |
|---|---|
| author | Silvia Gorenstein |
| author_facet | Silvia Gorenstein |
| contents | Rasgos territoriales en los cambios del sistema agroalimentario pampeano (Argentina) Silvia Gorenstein Estudios Territoriales urbanos Agricultura Vínculos rural Sistemas Agroalimentarios Pequeñas y Medianas Agroindustrias El artículo examina los componentes principales del debateteórico en torno a los cambios en los sistemas agroalimentarios yel impacto sobre la dinámica de los ámbitos locales de baseagraria. Estas visiones, sugieren un nuevo espacio conceptualpara el análisis de las relaciones campo-ciudad. Desde estaperspectiva, se analizan los recientes cambios en el sistema agroalimentariopampeano que han repercutido sobre elfuncionamiento del medio rural y en los vínculos rural-urbanos. Sereduce el alcance local de las interdependencias técnicas y demercado generadas por el agro; se acentúa el despoblamiento enlos pequeños centros de los distritos agrarios; declinan odesaparecen pymes agroalimentarias locales; y, se difundennuevos mecanismos de articulación agroindustrial queprofundizan la polarización de la estructura urbana. Un conjuntode tendencias que parecieran diluir las articulaciones territorialesgestadas durante los anteriores ciclos de desarrollo del interiorpampeano. 2000 artículo científico 0250-7161 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=19607803 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=196 EURE application/pdf Pontificia Universidad Católica de Chile EURE (Chile) Num.78 Vol.XXVI |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_19607803 |
| institution | Redalyc |
| language | es |
| publishDate | 2000 |
| publisher | Pontificia Universidad Católica de Chile |
| spellingShingle | Rasgos territoriales en los cambios del sistema agroalimentario pampeano (Argentina) Silvia Gorenstein Estudios Territoriales urbanos Agricultura Vínculos rural Sistemas Agroalimentarios Pequeñas y Medianas Agroindustrias Rasgos territoriales en los cambios del sistema agroalimentario pampeano (Argentina) Silvia Gorenstein Estudios Territoriales urbanos Agricultura Vínculos rural Sistemas Agroalimentarios Pequeñas y Medianas Agroindustrias El artículo examina los componentes principales del debateteórico en torno a los cambios en los sistemas agroalimentarios yel impacto sobre la dinámica de los ámbitos locales de baseagraria. Estas visiones, sugieren un nuevo espacio conceptualpara el análisis de las relaciones campo-ciudad. Desde estaperspectiva, se analizan los recientes cambios en el sistema agroalimentariopampeano que han repercutido sobre elfuncionamiento del medio rural y en los vínculos rural-urbanos. Sereduce el alcance local de las interdependencias técnicas y demercado generadas por el agro; se acentúa el despoblamiento enlos pequeños centros de los distritos agrarios; declinan odesaparecen pymes agroalimentarias locales; y, se difundennuevos mecanismos de articulación agroindustrial queprofundizan la polarización de la estructura urbana. Un conjuntode tendencias que parecieran diluir las articulaciones territorialesgestadas durante los anteriores ciclos de desarrollo del interiorpampeano. 2000 artículo científico 0250-7161 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=19607803 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=196 EURE application/pdf Pontificia Universidad Católica de Chile EURE (Chile) Num.78 Vol.XXVI |
| title | Rasgos territoriales en los cambios del sistema agroalimentario pampeano (Argentina) |
| topic | Estudios Territoriales urbanos Agricultura Vínculos rural Sistemas Agroalimentarios Pequeñas y Medianas Agroindustrias |
| url | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=19607803 |