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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo científico |
| Lenguaje: | es |
| Publicado: |
Pontificia Universidad Católica de Chile
2023
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=19675833007 https://www.redalyc.org/journal/196/19675833007/ https://www.redalyc.org/journal/196/19675833007/html/ https://www.redalyc.org/journal/196/19675833007/19675833007.epub https://www.redalyc.org/journal/196/19675833007/movil https://doi.org/10.7764/eure.49.148.07 |
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| _version_ | 1866555802670596096 |
|---|---|
| author | Gonzalo Saavedra |
| author_facet | Gonzalo Saavedra |
| contents | Redes de abastecimiento alimentario en Chile. El barrio como lugar resiliente en tiempos de Covid19 Gonzalo Saavedra Lorena Marchant Zamir Bugueño-Fuentes Javiera Luco Marcela Celis María-Pía Torres Claudio Contreras Diego Arahuetes Estudios Territoriales Redes vulnerabilidad economía informal En este artículo presentamos los resultados de una investigación etnográfica, basada en una integración metodológica cualitativa/cuantitativa, sobre los impactos de la pandemia de Covid 19 en dos ciudades chilenas. En particular, aquellos referidos a la activación de redes alimentarias locales en sectores populares de las comunas de Peñalolén y Santiago (región Metropolitana) y Valdivia (región de Los Ríos). Recurriendo a un enfoque sustantivo y localizado de los sistemas alimentarios, se analizan los dinamismos, los alcances y los límites de dichas redes en los barrios, en tanto configuraciones socioterritoriales complejas. Nuestros datos evidencian que, en el marco de la crisis, el barrio, en sus distintas escalas, emerge como un espacio de resiliencia y resistencia creativa frente al problema del abastecimiento alimentario, revelando además un potencial de prosperidad en eventuales coyunturas similares. 2023 artículo científico 0250-7161 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=19675833007 https://www.redalyc.org/journal/196/19675833007/ https://www.redalyc.org/journal/196/19675833007/html/ https://www.redalyc.org/journal/196/19675833007/19675833007.epub https://www.redalyc.org/journal/196/19675833007/movil https://doi.org/10.7764/eure.49.148.07 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=196 EURE application/pdf Pontificia Universidad Católica de Chile EURE (Chile) Num.148 Vol.49 |
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| publishDate | 2023 |
| publisher | Pontificia Universidad Católica de Chile |
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