El paradigma del proyecto agrourbano: La agricultura defendida desde la ciudad
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Redalyc
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad del Bío Bío
2017
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| Subjects: | |
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|---|---|
| author | CAROLINA YACAMÁN OCHOA |
| author_facet | CAROLINA YACAMÁN OCHOA |
| contents | El paradigma del proyecto agrourbano: La agricultura defendida desde la ciudad CAROLINA YACAMÁN OCHOA Estudios Territoriales planificación proyecto Agrourbano Agricultura periurbana sistemas alimentarios alternativos En respuesta a la expansión urbana, al incremento de la población que vivirá en las ciudades en los próximos años y a la fragmentación y pérdida de suelo agrario fértil, este artículo busca identificar y discutir los principales argumentos por los cuales la planificación urbana debe incorporar políticas relacionadas con la planificación espacial del sistema alimentario. En base a un extenso análisis de la bibliografía más reciente en esta materia, se hace énfasis en el papel que puede jugar la planificación territorial en aras de articular políticas que ayuden a disminuir la distancia entre las zonas de producción y consumo, como también de fortalecer la función productiva de los espacios agrarios periurbanos, de contribuir a la reducción de la huella ecológica del transporte de los alimentos, y, finalmente, de mejorar la seguridad alimentaria en las ciudades, para generar un metabolismo urbano más eficiente a nivel cualitativo, ambiental y energético. Concretamente, se enriquece el marco del proyecto Agrourbano, en el que se propone un modelo analítico que utiliza un enfoque sistémico para el tratamiento de la ciudad y el espacio agrario periurbano, y de las relaciones entre los diferentes agentes. 2017 artículo científico 0717-3997 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=19853617002 https://www.redalyc.org/journal/198/19853617002/ https://www.redalyc.org/journal/198/19853617002/html/ https://www.redalyc.org/journal/198/19853617002/19853617002.epub https://www.redalyc.org/journal/198/19853617002/movil es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=198 Urbano application/pdf Universidad del Bío Bío Urbano (Chile) Num.36 |
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