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Una ventana hacia la innovación: etiquetado nutricional en la producción de las micro y pymes alimentarias en tres municipios del estado Mérida, Venezuela

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Elvira Ablan Bortone
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad de los Andes 2007
Soggetti:	Agrociencias Mérida Venezuela PyMEs alimentarias etiquetado nutricional composición centesimal
Accesso online:	Acceder al recurso
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