Cartay, R. (2005). Aportes de los inmigrantes a la conformación del régimen alimentario venezolano en el siglo XX. Universidad de los Andes.
Style de citation Chicago (17e éd.)Cartay, Rafael. Aportes De Los Inmigrantes a La Conformación Del Régimen Alimentario Venezolano En El Siglo XX. Universidad de los Andes, 2005.
Style de citation MLA (9e éd.)Cartay, Rafael. Aportes De Los Inmigrantes a La Conformación Del Régimen Alimentario Venezolano En El Siglo XX. Universidad de los Andes, 2005.
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