Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Universidad de los Andes
2005
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=199216551003 |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi
Productores del mes. Pastas, a secas
Pubblicazione: (2007)
Pubblicazione: (2007)
Paxia, sabores del sur de la ciudad
di: Fabiola de la Fuente
Pubblicazione: (2006)
di: Fabiola de la Fuente
Pubblicazione: (2006)
Sabores del más allá
Pubblicazione: (2007)
Pubblicazione: (2007)
Solea cocina al extremo
di: Jean Claude Betancourd
Pubblicazione: (2007)
di: Jean Claude Betancourd
Pubblicazione: (2007)
Hip Kitchen. Una cocina muy hip
di: Fabiola de la Fuente
Pubblicazione: (2007)
di: Fabiola de la Fuente
Pubblicazione: (2007)
íPasta mía!
Pubblicazione: (2007)
Pubblicazione: (2007)
Tercer festival Gourmet Sanborns
Pubblicazione: (2007)
Pubblicazione: (2007)
Pujol. Verdaderos platos de autor
di: Jean Betancourt
Pubblicazione: (2006)
di: Jean Betancourt
Pubblicazione: (2006)
LA INCREÍBLE Y SABROSA CRÓNICA DEL AJIACO SANTAFEREÑO Y DE CÓMO LO CORONARON CON ALCAPARRAS Y CREMA GRACIAS A LA HERMANA DE RAFAEL POMBO
di: Mauricio Bermudez Rodríguez
Pubblicazione: (2021)
di: Mauricio Bermudez Rodríguez
Pubblicazione: (2021)
La gastronomía tradicional del norte del Estado de México. El caso de Acambay
di: Héctor Favila Cisneros
Pubblicazione: (2014)
di: Héctor Favila Cisneros
Pubblicazione: (2014)
APROXIMACIÓN EPISTEMOLÓGICA A LA GASTRONOMÍA
di: Rafael Cartay
Pubblicazione: (2019)
di: Rafael Cartay
Pubblicazione: (2019)
Sincretismo lingüístico lexicográfico culinario gastronómico en el dialecto “puntanerense”
di: Elisa Li Chan
Pubblicazione: (2013)
di: Elisa Li Chan
Pubblicazione: (2013)
Formación del patrimonio gastronómico del Valle de Toluca, México
di: Alejandro Tonatiuh Romero Contreras
Pubblicazione: (2010)
di: Alejandro Tonatiuh Romero Contreras
Pubblicazione: (2010)
Para una historia de las ideas antropológicas en Venezuela
di: Horacio Biord Castillo
Pubblicazione: (2020)
di: Horacio Biord Castillo
Pubblicazione: (2020)
Revisión crítica de los principios de condimentación desde las ciencias sociales
di: Rafael Cartay Angulo
Pubblicazione: (2017)
di: Rafael Cartay Angulo
Pubblicazione: (2017)
Wilhelm Vallentin en Argentina (1904-1905): proyectos de colonización entre actores locales y una trayectoria global
di: Gastón Alejandro Olivera
Pubblicazione: (2020)
di: Gastón Alejandro Olivera
Pubblicazione: (2020)
Gastronomía de fronteras: el caso colombo-venezolano
di: Rafael Cartay
Pubblicazione: (2004)
di: Rafael Cartay
Pubblicazione: (2004)
El Aprendizaje social de la corrupción administrativa en Venezuela: Una explicación desde el punto de vista de la psicología
di: Cristián Camacho
Pubblicazione: (2002)
di: Cristián Camacho
Pubblicazione: (2002)
TURISMO Y GASTRONOMÍA REGIONAL. Las voces italianas y la cocina de la inmigración en la Serra Gaúcha (RS/Brasil)
di: Krisciê Pertile
Pubblicazione: (2013)
di: Krisciê Pertile
Pubblicazione: (2013)
La representación en el cine de la integración de los inmigrantes rurales en las ciudades: el pesimismo de Surcos (1951)
di: Javier Silvestre Rodríguez
Pubblicazione: (2012)
di: Javier Silvestre Rodríguez
Pubblicazione: (2012)
La gastronomía en el Tachira: un elemento de integración en la región fronteriza
di: Bernardo E. Flores Ortega
Pubblicazione: (2001)
di: Bernardo E. Flores Ortega
Pubblicazione: (2001)
¿Arqueología para qué? Reflexiones sobre el conocimiento arqueológico en el ámbito educativo venezolano
di: Gladys Gordones Rojas
Pubblicazione: (2008)
di: Gladys Gordones Rojas
Pubblicazione: (2008)
Ciencias agrícolas, modernización e inmigración en Venezuela, 1908-1948
di: Germán Pacheco Troconis
Pubblicazione: (2006)
di: Germán Pacheco Troconis
Pubblicazione: (2006)
Una mirada a la filosofía y sus nexos con el pensar venezolano
di: Omar Astorga
Pubblicazione: (2010)
di: Omar Astorga
Pubblicazione: (2010)
ECONOMÍA Y AGRICULTURA EN VENEZUELA DURANTE LOS AÑOS DEL GENERAL CIPRIANO CASTRO, 1899-1908
di: Germán Pacheco Troconis
Pubblicazione: (2016)
di: Germán Pacheco Troconis
Pubblicazione: (2016)
Mecanismos jurídicos dirigidos a salvaguardar el derecho a la salud por el incumplimiento en el pago de aportes al sistema general de seguridad social en salud por parte del empleador
di: Eraclio Arenas Gallego
Pubblicazione: (2010)
di: Eraclio Arenas Gallego
Pubblicazione: (2010)
Me comunico, luego existo. El papel de la comunicación en la construcción de identidades
di: Marta Rizo García
Pubblicazione: (2005)
di: Marta Rizo García
Pubblicazione: (2005)
Inventar la república en el reino animal. Las bestias del Llano como protagonistas de la Independencia de la Nueva Granada y Venezuela: 1814-1819
di: John Jairo Cardenas-Herrera
Pubblicazione: (2024)
di: John Jairo Cardenas-Herrera
Pubblicazione: (2024)
El Trabajo Social en la industrialización sustitutiva venezolana: el caso de Empresas Mendoza
di: Edgar Valero Julio
Pubblicazione: (2017)
di: Edgar Valero Julio
Pubblicazione: (2017)
La sobrecarga delictiva y su incidencia en la administración pública venezolana: Un enfoque desde el punto de vista de la historia.
di: Cristián Camacho
Pubblicazione: (2002)
di: Cristián Camacho
Pubblicazione: (2002)
Cruzando el charco. Voces de jóvenes latinos en Vitoria-Gasteiz
di: José Ramón Orcasitas García
Pubblicazione: (2013)
di: José Ramón Orcasitas García
Pubblicazione: (2013)
Historia del Boletín Antropológico
di: Jacqueline Clarac de Briceño
Pubblicazione: (2020)
di: Jacqueline Clarac de Briceño
Pubblicazione: (2020)
"Hola soy Jairo". Historias de vida de la emigración colombiana en España
di: Balvina Rodríguez Bena Vides
Pubblicazione: (2007)
di: Balvina Rodríguez Bena Vides
Pubblicazione: (2007)
Hugo Chavéz y la representación de la historia de Venezuela.
di: Juan Eduardo Romero Jiménez
Pubblicazione: (2004)
di: Juan Eduardo Romero Jiménez
Pubblicazione: (2004)
Arístides Rojas y la memoria colectiva venezolana
di: Gregory Zambrano
Pubblicazione: (2007)
di: Gregory Zambrano
Pubblicazione: (2007)
Estados generales de la Real Hacienda en Venezuela, 1790-1796. Una disputa sobre técnica contable y gobierno fiscal
di: José-Joaquín Pinto-Bernal
Pubblicazione: (2022)
di: José-Joaquín Pinto-Bernal
Pubblicazione: (2022)
Contextualizando a Chávez: el nacionalismo venezolano contemporáneo desde una perspectiva histórica
di: JONATHAN EASTWOOD
Pubblicazione: (2007)
di: JONATHAN EASTWOOD
Pubblicazione: (2007)
La violencia soportada
di: Alejandrina Silva
Pubblicazione: (2003)
di: Alejandrina Silva
Pubblicazione: (2003)
¿Descolonización de la historia?. El caso de la novela histórica en la región norteandina
di: Brigitte König
Pubblicazione: (2005)
di: Brigitte König
Pubblicazione: (2005)
De la sociedad anónima por acciones al cooperativismo: el caso de la Cooperativa Eléctrica y de Servicios Públicos Lujanense Ltda, 1911-2000
di: María Teresa Tartaglia
Pubblicazione: (2003)
di: María Teresa Tartaglia
Pubblicazione: (2003)