Aproximación a la comprensión de un endulzante natural alternativo, la Stevia Rebaudiana Bertoni: producción, consumo y demanda potencial

Fuente: Redalyc
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1. Verfasser: Silvia Andrés González-Moralejo
Format: Artículo científico
Sprache:es
Veröffentlicht: Universidad de los Andes 2011
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