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Evaluación de la aceptación de un nuevo producto a base de espárrago mediante metodología mixta

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lizbeth Salgado-Beltrán
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad de los Andes 2014
Materias:	Agrociencias México espárrago método mixto cata hedónica ciega innovación de producto
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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