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Bibliographic Details
Main Author:	Gabriela Lobato Belmont
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad de los Andes 2019
Subjects:	Agrociencias México gerente Alimentos formación inocuidad
Online Access:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=199262942005 https://www.redalyc.org/journal/1992/199262942005/ https://www.redalyc.org/journal/1992/199262942005/html/ https://www.redalyc.org/journal/1992/199262942005/199262942005.epub https://www.redalyc.org/journal/1992/199262942005/movil
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