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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | pt |
| Publié: |
Universidad de los Andes
2019
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=199263233011 https://www.redalyc.org/journal/1992/199263233011/ https://www.redalyc.org/journal/1992/199263233011/html/ https://www.redalyc.org/journal/1992/199263233011/199263233011.epub https://www.redalyc.org/journal/1992/199263233011/movil |
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Table des matières:
- PERFIL DE CONSUMIDORES DE ALIMENTOS ORGÂNICOS: VALIDAÇÃO DA ESCALA VALS-2 EM MATO GROSSO DO SUL, BRASIL Wilson Ravelli Elizeu Maciel Danilo Moraes de Oliveira Dario de Oliveira Lima-Filho Filipe Quevedo-Silva Agrociencias Brasil Campo Grande consumidores estilo de vida Mato Grosso do Sul A difusão e crescimento da consciência ambiental e do interesse em alimentos mais seguros à saúde têm levado ao questionamento das práticas e processos do modelo de agricultura convencional. À medida que os estudos relatam a contaminação de alimentos e do meio ambiente e os possíveis danos à saúde os consumidores começam a optar cada vez mais por alimentos orgânicos. Diante disto, o presente estudo teve como objetivo identificar e explorar o perfil psicográfico dos consumidores de alimentos orgânicos. Para tanto, foi realizado um estudo quantitativo junto a 127 consumidores em Campo Grande (Mato Grosso do Sul-MS, Brasil). Foi utilizado um questionário estruturado composto por 35 itens elaborados a partir das variáveis do modelo de análise psicográfica VALS-2, mensurados por meio de escala Likert de cinco pontos. A análise dos dados foi feita por meio de Análise Fatorial Confirmatória baseada no PLS (Partial Least Squares), que estima os coeficientes das equações estruturais com o método dos mínimos quadrados. Os resultados indicam que a maioria dos consumidores é do sexo feminino, com faixa etária entre 40 a 60 anos e com alto nível de escolaridade. Através da análise fatorial, revelaram-se sete fatores/dimensões de estilo de vida: i) Crente; ii) Realizador; iii) Experimentador; iv) Inovador; v) Lutador; vi) Pensador; e, vii) Fazedor. A dimensão de comportamento que mais ocorre dentre os consumidores de alimentos orgânicos é o “Realizador”, composto por indivíduos mais autoconfiantes e que buscam um diferencial que os permita se destacar dentre as outras pessoas. Em seguida estão as pessoas “Fazedoras”, “Pensadoras” e “Experimentadoras”. De forma geral estes grupos possuem indivíduos que se caracterizam por estar em situação de liderança, buscam um diferencial e mais conhecimento. 2019 artículo científico 1316-0354 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=199263233011 https://www.redalyc.org/journal/1992/199263233011/ https://www.redalyc.org/journal/1992/199263233011/html/ https://www.redalyc.org/journal/1992/199263233011/199263233011.epub https://www.redalyc.org/journal/1992/199263233011/movil pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=1992 Agroalimentaria application/pdf Universidad de los Andes Agroalimentaria (República Bolivariana de Venezuela) Num.49 Vol.25