Evaluacion de la calidad sanitaria y detección de Salmonella spp., en cremas de leche no pasteurizadas expendidas en el eje costero Carabobo-Falcón. Venezuela, 2003

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Teresita Luigi-Sandoval
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Sociedad Venezolana de Microbiología 2005
Sujets:	Biología Microbiología Salmonella spp Crema de Leche Calidad Sanitaria
Accès en ligne:	Acceder al recurso
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

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