Márquez, J. G. (2007). Efecto de la nisina sobre la microflora patógena del queso blanco artesanal tipo"telita" elaborado en una quesera de Upata, Estado Bolívar, Venezuela. Sociedad Venezolana de Microbiología.
Chicago Style (17th ed.) CitationMárquez, José Gregorio. Efecto De La Nisina Sobre La Microflora Patógena Del Queso Blanco Artesanal Tipo"telita" Elaborado En Una Quesera De Upata, Estado Bolívar, Venezuela. Sociedad Venezolana de Microbiología, 2007.
MLA (9th ed.) CitationMárquez, José Gregorio. Efecto De La Nisina Sobre La Microflora Patógena Del Queso Blanco Artesanal Tipo"telita" Elaborado En Una Quesera De Upata, Estado Bolívar, Venezuela. Sociedad Venezolana de Microbiología, 2007.
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