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Détails bibliographiques
Auteur principal: Gabriela Castro-Castillo
Format: Artículo científico
Langue:es
Publié: Sociedad Venezolana de Microbiología 2013
Sujets:
Biología
inocuidad
coliformes
queso Oaxaca
pasta hilada
Staphylococcus
Accès en ligne:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=199430403004
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https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=199430403004

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