Detección de microorganismos en maíz tierno molido comercializado en Maracay, estado Aragua, Venezuela

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Marleny Chavarri
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Sociedad Venezolana de Microbiología 2014
Subjects:	Biología mohos levaduras coliformes masa de maíz bacterias mesófilas
Online Access:	Acceder al recurso
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