DA CULINÁRIA DE PAPEL ÀS MÍDIAS SOCIAIS DE NICHO: PLANEJANDO O DESENVOLVIMENTO DE UM AMBIENTE COLABORATIVO PARA A PUBLICAÇÃO DE RECEITAS E DICAS CULINÁRIAS
Fuente:
Redalyc
Salvato in:
| Autore principale: | Flavia Oliveira Gamonar |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | pt |
| Pubblicazione: |
Pontificia Universidad Católica del Ecuador
2015
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | |
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