La representación simbólica de las resistencias en tiempos de crisis neoliberal
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Redalyc
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Sprache: | es |
| Veröffentlicht: |
Pontificia Universidad Católica del Ecuador
2016
|
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| _version_ | 1876473362094489600 |
|---|---|
| author | Víctor Manuel Méndez Villanueva |
| author_facet | Víctor Manuel Méndez Villanueva |
| contents | La representación simbólica de las resistencias en tiempos de crisis neoliberal Víctor Manuel Méndez Villanueva Comunicación política alternativas antroponomía Cultura alimentaria agricultura orgánica La imposición de un sistema alimentario moldeado por intereses económicos y políticos, no ha pasado exclusivamente por la adopción de nuevas tecnologías o el gusto por nuevos sabores, en dicha aceptación se encuentran implícitas numerosas luchas en el campo de lo simbólico que transforman las formas de reproducción antroponómicas. El sistema económico actual ha tomado como rehén al sistema alimentario mundial desde hace ya unas décadas; hacerse del control de la producción y el tráfico de los alimentos le ha permitido, en gran medida, sortear con éxito las últimas crisis económicas, implantando formas de producción y consumo que deshabilitan a campesinos y consumidores. Las resistencias a estas imposiciones se dan en muchos campos de batalla, pero tal vez sea el simbólico el más importante de todos ellos; las representaciones simbólicas acerca de lo que comemos, cómo lo producimos y cuáles son las formas en que lo consumimos son base esencial en la construcción de alternativas. 2016 artículo científico 1605-4806 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=199547464002 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=1995 Razón y Palabra application/pdf Pontificia Universidad Católica del Ecuador Razón y Palabra (Ecuador) Num.94 Vol.20 |
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| publishDate | 2016 |
| publisher | Pontificia Universidad Católica del Ecuador |
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