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Bibliographic Details
Main Author: Karina M. Herrera Miller
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Pontificia Universidad Católica del Ecuador 2016
Subjects:
Comunicación
quinua
colonialidad
Cultura alimentaria
transformaciones simbólicas
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=199547464003
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https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=199547464003

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