De/colonialidad alimentaria. Transformaciones simbólicas en el consumo de la quinua en Bolivia

Fuente: Redalyc

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Auteur principal:	Karina M. Herrera Miller
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Pontificia Universidad Católica del Ecuador 2016
Sujets:	Comunicación quinua colonialidad Cultura alimentaria transformaciones simbólicas
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Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

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