La neocolonización del paladar en las décadas recientes

Egrédere ex urbe: la urbanización epistémica de las zonas periféricas del mundo a través de las redes asociativas informacionales transnacionales
by: Fernando Ramón Contreras
Published: (2004)

Factores asociados con dispepsia funcional en trabajadores de establecimientos de comida rápida en un centro comercial de Huancayo, Perú
by: Jermaine Ramírez-Vásquez
Published: (2018)

Cadenas de comida rápida: Factores clave en la decisión de consumo
by: Alberto Mirabal Martínez
Published: (2013)

Prácticas alimentarias y significados asociados con el consumo de comida rápida en franquicias de la ciudad de Hermosillo, Sonora: un modelo exploratorio basado en los cambios generacionales
by: Sergio Alfonso Sandoval Godoy
Published: (2022)

Calidad microbiológica de ensaladas crudas que se expenden en puestos ambulantes de comida rápida de la ciudad de Maracaibo-Venezuela
by: Albanys Delgado Gómez
Published: (2018)

Marketing experiencial y la satisfacción de los usuarios de establecimientos de comida rápida
by: María De Los Ángeles Torres Quintero
Published: (2017)

PARA ALÉM DAS CRENÇAS SOBRE ALIMENTOS, COMIDAS E SABORES DA NATUREZA
by: Maria Geralda de Almeida
Published: (2017)

La deshumanización del sistema-mundo (Gaza) y la apuesta descolonizadora zapatista. Una mirada desde el pensamiento de Franz Fanon
by: Angélica Rico Montoya
Published: (2025)

Segmentación del mercado como base para el posicionamiento de las franquicias de comida rápida en el municipio Maracaibo
by: Nancy Andrade
Published: (2008)

CALIDAD DEL SERVICIO DE COMIDA RÁPIDA A PARTIR DE LA PARTICIPACIÓN DEL EMPLEADO DE VANGUARDIA, MUNICIPIO LIBERTADOR, ESTADO MÉRIDA, VENEZUELA
by: Marysela Coromoto Morillo Moreno
Published: (2015)

Atributos relevantes de la calidad en el servicio y su influencia en el comportamiento postcompra. El caso de las hamburgueserías en España
by: José-Serafín Clemente-Ricolfe
Published: (2016)

Alimentos ultraprocesados y comida rápida: hacia la configuración de un patrón alimentario híbrido
by: Felipe Torres Torres
Published: (2024)

El pasado nacional (re)interpretado en dos novelas mexicanas: Texas de Carmen Boullosa y Un sueño de Bernardo Reyes de Ignacio Solares.
by: Diana Sofía Sánchez Hernández
Published: (2019)

How lipids influence food flavor
by: de Roos Kris B
Published: (1997)

Oferta de valor como estrategia de diferenciación en los establecimientos franquiciados de comida rápida en el municipio Maracaibo
by: Nancy Andrade
Published: (2007)

Producto del mes. Sal, el oro blanco
by: Miranda, C
Published: (2007)

Algunos peligros químicos y nutricionales del consumo de los alimentos de venta en espacios públicos
by: Jhon Jairo Bejarano Roncancio
Published: (2015)

The silent salesman
by: Sloan, A. Elizabeth
Published: (1992)

Ingredients
by: Pszczola D. E
Published: (2009)

GRAS flavoring substances 17
by: Smith, R.L., Newberne, P., Adams, T.B., Ford, R.A., Hallagan, J.B. and the FEMA expert panel
Published: (1996)

Food, Medicine & Health
by: Clemens, R. & W. Bidlack
Published: (2009)

Mergers & Acquisitions: a Year-End Review
by: Pszczola, Donald E
Published: (1996)

Consumer Product Trends Go Beyond the Traditional
by: Sloan Elizabeth A
Published: (1996)

DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DE UM PULVERIZADOR DE BARRAS A TRAÇÃO HUMANA
by: Luiz Carlos Barcellos
Published: (2006)

Unleashing the Power of Umami
by: Marcus, J. B
Published: (2009)

Inclusão do farelo grosso de trigo na dieta e seu efeito sobre as propriedades físicas e sensoriais da carne caprina
by: Argélia Maria Araújo DIAS
Published: (2008)

Las prácticas corporales de la cocina típica. El “habitus de cocina” y el “saber/sabor” de las cocineras tradicionales de Tuluá (Colombia)
by: Eduardo Galak
Published: (2019)

El sabor de la guerra y el hambre El sitio contra Lima en 1821
by: Susy Sánchez Rodríguez
Published: (2021)

Controle automático do espectro de gotas de pulverizador hidropneumático em função do déficit de pressão de vapor d'água no ar
by: Cleyton Batista de Alvarenga
Published: (2013)

COMIDA Y COLONIALIDAD. TENSIONES ENTRE EL PROYECTO HEGEMÓNICO MODERNO Y LAS MEMORIAS DEL PALADAR
by: Adolfo Albán Achinte
Published: (2010)

¿Cómo pasar de una imagen a otra? 8 puntos sobre la estrategia de montaje de Godard
by: Jean-Frédéric Chevallier
Published: (2019)

AVALIAÇÃO SENSORIAL DE CEREAIS MATINAIS DE CASTANHA-DO-BRASIL COM MANDIOCA EXTRUSADOS
by: Maria Luzenira de SOUZA
Published: (2006)

Características sensoriais e físicas de extratos e tofus de soja comum processada termicamente e livre de lipoxigenase
by: Sueli Ciabotti
Published: (2007)

Processo de trabalho na produção de verduras no Alvinho, em Lagoa Seca/PB: a atividade dos trabalhadores e sua relação com o processo saúde-doença
by: Edil Ferreira da Silva
Published: (2008)

Nuevos riesgos laborales. La tutela de los trabajadores agrarios ante enfermedades profesionales producidas por agrotóxicos en Argentina y Chile
by: Norma Elizabeth Levrand
Published: (2016)

Modelación del salado y ahumado de bagre (Bagre marinus)
by: Otoniel Corzo
Published: (2013)