Televisão, cozinha e estesia: reflexões para a definição de uma estética do prazer
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Redalyc
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | pt |
| Published: |
Pontificia Universidad Católica del Ecuador
2016
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| Subjects: | |
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| _version_ | 1876442617462390784 |
|---|---|
| author | Caroline Cavalcanti de Oliveira |
| author_facet | Caroline Cavalcanti de Oliveira |
| contents | Televisão, cozinha e estesia: reflexões para a definição de uma estética do prazer Caroline Cavalcanti de Oliveira Comunicación Cozinha Estesia Televisão Prazer Visual Receita Culinária Associadas a uma observável onda de consumo relativa ao tema da cozinha, abordagens estetizadas da culinária e da gastronomia vêm se destacando, sobretudo, na televisão. O contexto pode ser percebido em programas de receitas e na publicidade televisual das indústrias alimentícia, de utensílios e eletrodomésticos de cozinha, que evidenciam uma valorização da artificação e do prazer com a comida ou com o ato de cozinhar. Considerando-se as formas adquiridas pela representação da receita culinária na contemporaneidade e a sugestão de efeitos de prazer com a ambiência televisual, o presente artigo propõe a qualificação de uma estética do prazer alusiva à representação do ato de cozinhar na mídia, e manifestada por seus regimes de visualidade na televisão. As estéticas são interpretadas como especificidades da organização narrativa, dadas por arranjos de forma e conteúdo: são contemplados aspectos da composição audiovisual que conjugam, na televisão, o apelo ao sensível à sensualidade, associados ao ato culinário. 2016 artículo científico 1605-4806 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=199547464017 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=1995 Razón y Palabra application/pdf Pontificia Universidad Católica del Ecuador Razón y Palabra (Ecuador) Num.94 Vol.20 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_199547464017 |
| institution | Redalyc |
| language | pt |
| publishDate | 2016 |
| publisher | Pontificia Universidad Católica del Ecuador |
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