Gastronomia É Cultura? Entendendo A Proposta De Incluir A Gastronomia Na Lei Rouanet , No Brasil , Por Meio Da Análise Do Discurso
Fuente:
Redalyc
Guardado en:
| Autor principal: | Joana A. Pellerano |
|---|---|
| Formato: | Artículo científico |
| Lenguaje: | pt |
| Publicado: |
Pontificia Universidad Católica del Ecuador
2016
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares
Concentração Cultural: Por Que Podemos Dizer que, no Brasil, o Investimento na Cultura Está Mais Concentrado que o PIB?
por: Bruno Costa Guimarães
Publicado: (2020)
por: Bruno Costa Guimarães
Publicado: (2020)
LEI ROUANET X CROWDFUNDING: FOMENTANDO OS EMPREENDIMENTOS CULTURAIS
por: Clerilei Aparecida Bier
Publicado: (2015)
por: Clerilei Aparecida Bier
Publicado: (2015)
Gastronomia Molecular: Desconstruindo Vinte Anos de uma Tendência
por: Joana Pellerano
Publicado: (2013)
por: Joana Pellerano
Publicado: (2013)
Gastronomía de fronteras: el caso colombo-venezolano
por: Rafael Cartay
Publicado: (2004)
por: Rafael Cartay
Publicado: (2004)
Folkcomunicação e Gastronomia, uma expressão da cultura popular pernambucana, na mídia eletrônica: análise do Portal PE 360 graus
por: Betânia Maciel
Publicado: (2012)
por: Betânia Maciel
Publicado: (2012)
Autentico México
Publicado: (2006)
Publicado: (2006)
IDENTIFICANDO FRAGILIDADES E POTENCIALIDADES: UM BREVE PANORAMA DA DISCIPLINA “GEOGRAFIA APLICADA AO TURISMO” NA EAD/IFRN
por: G. F. NASCIMENTO
Publicado: (2017)
por: G. F. NASCIMENTO
Publicado: (2017)
Puebla, la ciudad de los Ángeles
por: Abdiel Cervantes Escalon
Publicado: (2006)
por: Abdiel Cervantes Escalon
Publicado: (2006)
Culinária e processos comunicacionais: Retrato dos estudos de folkcomunicação gastronômica no contexto brasileiro.
por: Karina Janz Woitowicz
Publicado: (2016)
por: Karina Janz Woitowicz
Publicado: (2016)
Gastronomía y atractivos turísticos en Salta (Argentina): entre las políticas públicas y el conocimiento experto
por: Claudia Alejandra Troncoso
Publicado: (2025)
por: Claudia Alejandra Troncoso
Publicado: (2025)
A etnografia: um modo de entender a alimentação da terceira idade
por: Ivana Carneiro Almeida
Publicado: (2013)
por: Ivana Carneiro Almeida
Publicado: (2013)
Educación y alimentación en las comunidades aymaras de Puno
por: Jorge Apaza Ticona
Publicado: (2019)
por: Jorge Apaza Ticona
Publicado: (2019)
A VOCAÇÃO ECONÔMICA LOCAL COMO ANTECEDENTE À ORIENTAÇÃO PARA O MERCADO: UM ESTUDO COMPARATIVO ENTRE LOCALIDADES DO LITORAL SUL DO BRASIL
por: Carlos Marcelo Ardigó
Publicado: (2014)
por: Carlos Marcelo Ardigó
Publicado: (2014)
África, Brasil e as transformações no ENEM: a Lei no 10.639/2003
por: Alvaro de Oliveira Senra
Publicado: (2017)
por: Alvaro de Oliveira Senra
Publicado: (2017)
Acontecimento, alteridade e iminência: percurso e desdobramentos de uma pesquisa sobre a Lei Aldir Blanc
por: Sharine Machado Cabral Melo
Publicado: (2024)
por: Sharine Machado Cabral Melo
Publicado: (2024)
APROXIMACIÓN EPISTEMOLÓGICA A LA GASTRONOMÍA
por: Rafael Cartay
Publicado: (2019)
por: Rafael Cartay
Publicado: (2019)
EL FESTIVAL DEL BACALAO COMO MANIFESTACIÓN DE LA GASTRONOMIA PORTUGUESA EN PELOTAS, BRASIL
por: Caroline Ciliane Ceretta
Publicado: (2012)
por: Caroline Ciliane Ceretta
Publicado: (2012)
TURISMO Y PATRIMONIO. Herencia de la colonización alemana en la gastronomía de Novo Hamburgo (RS, Brasil)
por: Mary Sandra Guerra Ashton
Publicado: (2013)
por: Mary Sandra Guerra Ashton
Publicado: (2013)
Aplicabilidad de cuestionarios aplicados a pruebas sensoriales gastronómicas orientados al producto y al consumidor
por: Diego Alfredo Salazar Duque
Publicado: (2019)
por: Diego Alfredo Salazar Duque
Publicado: (2019)
Lei, justiça e Direito: algumas sugestões de leitura da obra de E. P. Thompson
por: Adriano Luiz Duarte
Publicado: (2010)
por: Adriano Luiz Duarte
Publicado: (2010)
Análise de Contingências e Metacontingências da Lei de Alienação Parental 12.318/2010
por: Yan Valderlon
Publicado: (2021)
por: Yan Valderlon
Publicado: (2021)
ESTRANGEIRO, ÓRFÃO E VIÚVA NA LEGISLAÇÃO DEUTERONÔMICA. Programa de uma sociedade igualitária, de solidariedade e de partilha
por: Pedro Kramer
Publicado: (2010)
por: Pedro Kramer
Publicado: (2010)
A tecnologia em favor da ficcionalização da violência, ou como tornar a violência atraente
por: Márcia Perencin Tondato
Publicado: (2009)
por: Márcia Perencin Tondato
Publicado: (2009)
Aspectos Comunicativos E Culturais Nos Hábitos Culinários Caiçara Da Comunidade Quilombola Da Fazenda Picinguaba, De Ubatuba –Sp
por: Luís Carlos Paravati
Publicado: (2016)
por: Luís Carlos Paravati
Publicado: (2016)
Recetas destacadas: la codina de doña iris
por: Diana Kennedy
Publicado: (1994)
por: Diana Kennedy
Publicado: (1994)
Tout Chocolat
Publicado: (2007)
Publicado: (2007)
A Influência Do Self Reality Show Online Na Apropriação De Práticas De Alimentação Saudável No Instagram
por: Renata Othon
Publicado: (2016)
por: Renata Othon
Publicado: (2016)
A Alimentação da criança com paralisia cerebral: dificuldades dos pais
por: Joana Mendes Marques
Publicado: (2016)
por: Joana Mendes Marques
Publicado: (2016)
VALOR CULTURAL DEL MAÍZ Y TECNOLOGÍAS ANCESTRALES EN LA PARROQUIA CAYAMBE DE ECUADOR
por: Mónica Pinto Caicedo
Publicado: (2017)
por: Mónica Pinto Caicedo
Publicado: (2017)
Prácticas culinarias y (re)conocimiento de la diversidad local de verduras silvestres en el Colectivo Mujeres y Maíz de Teopisca, Chiapas, México
por: Celina Guadalupe Solís-Becerra
Publicado: (2014)
por: Celina Guadalupe Solís-Becerra
Publicado: (2014)
Transformações socioculturais da alimentação hospitalar
por: Andresa Michele Godoy
Publicado: (2007)
por: Andresa Michele Godoy
Publicado: (2007)
La ruta del cacao, lujuria tropical
por: Angélica Hernández
Publicado: (2007)
por: Angélica Hernández
Publicado: (2007)
Armando Manzanero, el último romántico
por: Dolli Irigoyen
Publicado: (2006)
por: Dolli Irigoyen
Publicado: (2006)
Chocolate ese oscuro y objeto de deseo
por: Guadalupe Henestrosa
Publicado: (2007)
por: Guadalupe Henestrosa
Publicado: (2007)
Uno para cada gusto
por: Liliana Villegas
Publicado: (2008)
por: Liliana Villegas
Publicado: (2008)
La dolce vita
Publicado: (2007)
Publicado: (2007)
Métodos de alimentação alternativos para recém-nascidos prematuros
por: Claudia Peyres Lopez
Publicado: (2012)
por: Claudia Peyres Lopez
Publicado: (2012)
BOLÍVIA A reinvenção do São João na Bolívia. Notas sobre a introdução do chorizo na culinária junina pelo jornal El Deber
por: Anaelson Leandro de Sousa
Publicado: (2012)
por: Anaelson Leandro de Sousa
Publicado: (2012)
Educación en gastronomía: su vínculo con la identidad cultural y el turismo
por: Ana Cecilia Reyes Uribe
Publicado: (2017)
por: Ana Cecilia Reyes Uribe
Publicado: (2017)
Cultura alimentar no contexto do sistema familiar rural contemporâneo na Zona da Mata de Minas Gerais
por: Romilda de Souza Lima
Publicado: (2017)
por: Romilda de Souza Lima
Publicado: (2017)
Ejemplares similares
-
Concentração Cultural: Por Que Podemos Dizer que, no Brasil, o Investimento na Cultura Está Mais Concentrado que o PIB?
por: Bruno Costa Guimarães
Publicado: (2020) -
LEI ROUANET X CROWDFUNDING: FOMENTANDO OS EMPREENDIMENTOS CULTURAIS
por: Clerilei Aparecida Bier
Publicado: (2015) -
Gastronomia Molecular: Desconstruindo Vinte Anos de uma Tendência
por: Joana Pellerano
Publicado: (2013) -
Gastronomía de fronteras: el caso colombo-venezolano
por: Rafael Cartay
Publicado: (2004) -
Folkcomunicação e Gastronomia, uma expressão da cultura popular pernambucana, na mídia eletrônica: análise do Portal PE 360 graus
por: Betânia Maciel
Publicado: (2012)