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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Pontificia Universidad Católica del Ecuador
2016
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=199547464035 |
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Sommario:
- Crisis alimentaria y sus implicaciones en la salud y el ambiente Verónica Vázquez Zentella Comunicación salud Crisis pobreza ambiente alimentos El presente artículo da cuenta de la crisis alimentaria, como estrategia de dominio, que disparó los precios de los cereales en 2007 afectando severamente a los países deficitarios en alimentos y a los pequeños productores rurales, resultando en el agravamiento de los procesos de pobreza, malnutrición y deterioro ambiental. 2016 artículo científico 1605-4806 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=199547464035 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=1995 Razón y Palabra application/pdf Pontificia Universidad Católica del Ecuador Razón y Palabra (Ecuador) Num.94 Vol.20