Las grasas en la dieta materna, edad gestacional y peso al nacer
Fuente:
Redalyc
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Sociedad Cubana de Administración de Salud
2004
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | |
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| _version_ | 1876470311295123456 |
|---|---|
| author | Gisela Pita Rodríguez |
| author_facet | Gisela Pita Rodríguez |
| contents | Las grasas en la dieta materna, edad gestacional y peso al nacer Gisela Pita Rodríguez Yanik Rodríguez Enríquez Isabel Martín González Ana Ferret Martínez Ileana Puentes Márquez Salud Ácidos grasos Peso al nacer Edad gestacional Dieta en embarazo Las grasas en la dieta materna tienen funciones determinantes en el desarrollo de un embarazo normal,en la estructuración de un adecuado flujo útero-placentario, la formación de membranas celulares, elcrecimiento intrauterino del feto y el desarrollo del sistema nervioso central. El objetivo de este trabajofue medir la relación entre la composición de ácidos grasos en la dieta materna atendiendo a la edadgestacional y el peso al nacer de los recién nacidos. Se realizó un estudio transversal en 156embarazadas y 160 niños nacidos a término como resultado de partos fisiológicos en Ciudad de LaHabana entre febrero de 2000 y enero de 2001. La ingestión de alimentos se midió por encuestas defrecuencia semicuantitativa de consumo de alimentos durante el último trimestre del embarazo. El pesodel recién nacido y la edad gestacional de la madre fueron registrados al momento del parto. El peso alnacer, el aporte de ácidos grasos saturados y la relación ácidos grasos saturados/poliinsaturados de ladieta en todos los niños (>34 y ³37 semanas de gestación) se asociaron de forma negativaindependientemente de su peso al nacer; se perdió la significación cuando se analizaron por separado losniños nacidos con peso normal. La edad gestacional y la cantidad total de grasas ingeridas en la dieta(>34 semanas de gestación) se correlacionaron negativamente en todos los niños, pero también se perdióla significación de esta correlación cuando se evaluaron los niños normopeso por separado. La edadgestacional estuvo correlacionada negativamente con los ácidos grasos esenciales y poliinsaturados (>34semanas de gestación) para todos los niños -también para los niños normopeso. El perfil de ácidosgrasos en el futuro debe ser estudiado directamente en la sangre de los recién nacidos para así minimizarlos errores de estimación inherentes a la información dietética. 2004 artículo científico 0864-3466 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=21430202 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=214 Revista Cubana de Salud Pública application/pdf Sociedad Cubana de Administración de Salud Revista Cubana de Salud Pública (Cuba) Num.2 Vol.30 |
| format | Artículo científico |
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| institution | Redalyc |
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| publishDate | 2004 |
| publisher | Sociedad Cubana de Administración de Salud |
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