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Determinación de listeria spp. En quesos y embutidos comercializados en cuba

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Tamara Kely Martino Zagovalov
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Sociedad Cubana de Administración de Salud 2005
Soggetti:	Salud quesos Listeria ahumados embutidos infección alimentaria
Accesso online:	Acceder al recurso
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