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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Universidad de Carabobo
2015
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=215047546006 |
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Sommario:
- Evaluación de la demanda biomecánica en los puestos de trabajo de un comedor universitario Ronald Márquez Miguel Márquez Ingeniería Diseño Ergonómico Procesos Peligrosos Demanda Biomecánica La presente investigación tiene como objetivo evaluar la demanda biomecánica de los puestos de trabajo de un comedor universitario, en respuesta a la alta tasa de Trastornos Musculo - Esquelético reflejada en su morbilidad, lo cual afecta su sistema productivo. En ese sentido, se inició por describir los procesos peligrosos en las diferentes áreas de trabajo, así como también las condiciones actuales de diseño, empleando para e llo cuestionarios y la observación directa de las tareas como medio de recolección de datos. La carga postural fue evaluada mediante la aplicación del método REBA y los niveles de riesgo relacionados con el levantamiento de cargas fue evaluado mediante la aplicación de la ecuación modificada de NIOSH. Las tareas de empuje y halado de cargas fueron evaluadas empleando las Tablas de Snook y Ciriello, mientras que las tareas que involucran movimientos repetitivos fueron evaluadas usando el método OCRA. Los tr abajadores manifestaron que el aspecto de mayor impacto negativo en su salud es el manejo manual de cargas, seguido por las características de las tareas desarrolladas. El análisis postural refleja un mayor riesgo en los auxiliares de cocina que laboran co mo reponedores de la línea de servicio. Las condiciones actuales de manipulación de cargas presentan riesgos altos en el área de recepción de materia prima, mientras que los riesgos asociados a movimientos repetitivos, empuje, halado y transporte manual es tán afectando principalmente al puesto de Auxiliar de Cocina. 2015 artículo científico 1856-8327 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=215047546006 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=2150 Ingeniería Industrial. Actualidad y Nuevas Tendencias application/pdf Universidad de Carabobo Ingeniería Industrial. Actualidad y Nuevas Tendencias (República Bolivariana de Venezuela) Num.15 Vol.IV