Padrões de qualidade e segurança alimentares no terreno institucional brasileiro

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Marcia da Silva Mazon
Natura:	Artículo científico
Lingua:	pt
Pubblicazione:	Universidade do Estado do Rio de Janeiro 2009
Soggetti:	Sociología supermarkets fresh produce new economic sociology Wholesale produce markets safety and quality standards
Accesso online:	Acceder al recurso
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