Aislamiento e identificación de una cepa de levadura con efecto killer

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Xiomara Alvarez
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar 2007
Subjects:	Agrociencias alcohol aislamiento factor killer cepas termófila Saccharomyces cerevisiae
Online Access:	Acceder al recurso
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