Propagación discontinua de la levadura Kluyveromyces sp a partir de suero de queso

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Miguel A. Otero
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar 2009
Soggetti:	Agrociencias Suero de leche Kluyveromyces sp proteína unicelular propagación de levadura tratamiento de residuales
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