Estudios de separación y caracterización de pigmento en caldos de fermentación de Botryodiplodia theobromae

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Grisel M. Ortega
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar 2007
Sujets:	Agrociencias pigmentos separación Flavonoides antocianinas caracterización
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