Modelación matemática del proceso de cocción de la masa cocida "C" y su vínculo con el control del proceso. Parte I: Modelación matemática

Fuente: Redalyc
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Auteur principal: Ramón Consuegra-del Rey
Format: Artículo científico
Langue:es
Publié: Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar 2012
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